Standard No.:	DBS45/ 013-2014
Chinese Name:	食品安全地方标准 黑凉粉（干粉）
Professional Classification:	DB    Provincial Standard
Source Content Issued by:	Health and Family Planning Commission of Guangxi
Issued on:	2014-12-30
Implemented on:	2015-2-1
Status:	valid
Target Language:	English
File Format:	PDF

本标准规定了黑凉粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以凉粉草、食用淀粉为原料，凉粉草经水煮提取、浓缩，加食用淀粉搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的黑凉粉（干粉）。