Standard No.:	DBS45/ 030-2016
Chinese Name:	食品安全地方标准 食用冻鲜桑蚕蛹
Professional Classification:	DB    Provincial Standard
Source Content Issued by:	Health and Family Planning Commission of Guangxi
Issued on:	2016-01-25
Implemented on:	2016-5-1
Status:	valid
Target Language:	English
File Format:	PDF

本标准规定了食用冻鲜桑蚕蛹的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以缫丝后的鲜桑蚕蛹为原料，经清洗、选蛹、于-18 ℃及以下温度冷冻等工艺制成的非直接食用的冷冻鲜桑蚕蛹制品。