Standard No.:	T/CDZX 009-2019
English Name:	JINSHI Steamed Beef with Rice Flour Noodles（Surface is wet）
Chinese Name:	津市牛肉米粉（湿粉）
Professional Classification:	T/    Social Organization Standard
Source Content Issued by:	CDZX
Issued on:	2019-11-01
Implemented on:	2019-11-15
Status:	valid
Target Language:	English
File Format:	PDF

本标准规定了津市牛肉米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以米粉为原料，牛肉等为浇头，加入各种调味料，经加工而成的具有湖南津市市地方特色风味的鲜湿米粉制品。