Standard No.:	SB/T 10022-2008
English Name:	Creamy candy
Chinese Name:	糖果 奶糖糖果
Chinese Classification:	X33    Processed sugar
Professional Classification:	SB    Professional Standard - Commercial
ICS Classification:	67.180.10 67.180.10    Sugar and sugar products 67.180.10
Source Content Issued by:	Ministry of Commerce
Issued on:	2008-7-3
Implemented on:	2008-12-1
Status:	superseded
Superseded by:	SB/T 10022-2017 Creamy candy
Superseded on:	2017-10-1
Superseding:	SB 10022-2001
Target Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	5000 words
Translation Price(USD):	150.0
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准是对ＳＢ１００２２—２００１《奶糖糖果》的修订。本标准代替ＳＢ１００２２—２００１《奶糖糖果》。本标准规定了奶糖糖果的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于ＳＢ／Ｔ１０３４６—２００８中３．５所指糖果的生产、检验和销售。 本标准与ＳＢ１００２２—２００１《奶糖糖果》相比，主要修改如下：
———由ＳＢ１０１０４—２００１《充气糖果》的低度充气类中提出单列，并由部分强制性行业标准改为推荐
性行业标准；
———确定奶糖糖果的定义；
———增加了“硬质型”、“夹心型”、“包衣、包衣抛光型”和“其他型”；
———干燥失重（ｇ／１００ｇ）：“硬质型”由５．０～９．０改为≤５．０，“胶质型”、“砂质型”改为≤９．０；
———还原糖（以葡萄糖计，ｇ／１００ｇ）：“硬质型”为１２．０～２９．０；
———脂肪（ｇ／１００ｇ）：由≥３．０改为≥５．０；
———增加蛋白质（ｇ／１００ｇ）指标要求：“胶质型”、“砂质型”＞２．０；
———明确了干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质的检测方法。