Standard No.:	GB/T 19048-2008
English Name:	Product of geographical indication - Longkou vermicelli
Chinese Name:	地理标志产品 龙口粉丝
Chinese Classification:	X11    Grain processing and products
Professional Classification:	GB    National Standard
Source Content Issued by:	AQSIQ; SAC
Issued on:	2008-06-03
Implemented on:	2008-12-1
Status:	superseded
Superseded by:	GB/T 19048-2024 Quality requirements for product of geographical indication—Longkou vermicelli
Superseded on:	2024-12-31
Superseding:	GB 19048-2003 Product of designations of origin or geographical indication--Longkou vermicelli
Target Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	3500 words
Translation Price(USD):	100.0
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准代替ＧＢ１９０４８—２００３《原产地域产品　龙口粉丝》。本标准规定了龙口粉丝的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的地理标志产品龙口粉丝。本标准与ＧＢ１９０４８—２００３相比主要变化如下：
———将标准由强制性改为推荐性。
———修订了与《地理标志产品保护规定》不一致的地方，将“原产地域”表述修订为“地理标志”。
———增加对食品添加剂的要求，并引用了ＧＢ２７６０（见５．７）。
———删除４．２“断条率”术语，并修改了断条率计算公式，使其更加准确（见６．２．４）。
———修改了二氧化硫含量测试方法引用标准（见６．２．５）。