Standard No.:	GB/T 7629-2008
English Name:	Determination of vitamin B2 in cereals
Chinese Name:	谷物中维生素B2测定
Chinese Classification:	X04    Basic standards and general methods
Professional Classification:	GB    National Standard
Source Content Issued by:	AQSIQ; SAC
Issued on:	2008-5-27
Implemented on:	2008-10-1
Status:	superseded
Superseded by:	GB 5009.85-2016 National Food Safety Standard-Determination of Vitamin B2 in Foods
Superseded on:	2017-1-23
Superseding:	GB/T 7629-1987
Target Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	1500 words
Translation Price(USD):	214.0
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准规定了用荧光分光光度法测定谷物中维生素B2的原理、试剂和材料、仪器设备、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于谷物中维生素B2的测定。 本标准参考了ＡＡＣＣ Ｍｅｔｈｏｄ８６７０《Ｒｉｂｏｆｌａｖｉｎ—ＦｌｕｏｒｏｍｅｔｒｉｃＭｅｔｈｏｄ》（２０００年英文版）。
本标准是对ＧＢ／Ｔ７６２９—１９８７《谷物维生素Ｂ２ 测定方法》的修订。
本标准与ＧＢ／Ｔ７６２９—１９８７在技术上的主要差异如下：
———规定了扦样、分样法；
———盐酸提取改为硫酸提取；
———增加了对高空白试样氧化条件的规定；
———取消了按干基计算测定结果的要求；
———增加了谷物中维生素Ｂ２ 低含量时测定重复性的要求。